- 2021-12-23 (Thu) 10:59
- Life Log | PENTAX smc PENTAX-FA 31mm F1.8 AL Limited
PENTAX K-1 / PENTAX smc PENTAX-FA 31mm F1.8 AL Limited
昨日は敦賀のお正月伝統食「にしんずし」を買うため早朝から車を走らせておりました。珍しく強風で荒れた海。まあ湾奥の砂浜ですから荒れたといってもこの程度ですが。松原をふらふら歩いてお目当てのにしんずしと梵 純米大吟醸を購入し、いつものソースカツ丼を食したら帰路へ。片道100kmとはいえ信号のほとんどない鯖街道経由の道のりなので敦賀はご近所感覚ですなあ。
で、にしんずし。帰宅後賞味期限を確認したらメチャクチャ短いではありませんか。12月23日までって正月どころかクリスマスにも届かないじゃないか。ということで仕方なく昨晩食したのですが…これがまあワタクシの苦手な味でございました。ニシンの旨味を吸い取った大根はとても美味しいのです。が、何しろ肝心のニシンが恐ろしく生臭い。これは無理だと匙を投げたいところですが、絶対に私以外の家族は誰も手を付けないだろうし…ええ、途中で何度も吐きそうになりながら一人で完食しましたとも。
石川のお正月伝統食「かぶらずし」がわりと好みな味だったので、似たようなにしんずしもイケる気になっていたのです。決してニシンが苦手なわけでもなく、かつて祖母が作ってくれていた京都の年越しそば「にしんそば」も大好きだったんですけどねえ。しかしこのニシンは無理です。久々に敗北を喫しました。写真を撮る余裕もナシ。
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