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福井県産


FUJIFILM GFX50S II / FUJIFILM GF 35-70mm F4.5-5.6 WR

大野市の水田。大野といえばやはり蕎麦。大野産在来種の蕎麦は個人的に日本一、二を争う美味さだと思ってますが、お米だってきっと抜群に美味しいのでしょう。福井県の嶺北はあの有名な黒龍はじめ、日本酒だって最高に美味しいですからねえ。

ちなみに「永平寺そば」が有名でそこら中に手打ち蕎麦屋が散見しますが、観光客向けの多くの蕎麦屋ではせっかくの蕎麦どころにもかかわらず福井県産在来種ではなく北海道産キタワセを用いているので注意が必要です。いえ、決して北海道のキタワセが不味いという話ではないのです。福井県産の蕎麦だと信じて食べたブツが実はそこらの蕎麦屋と同じ北海道産のブツだったというのは一種の悲劇ではないか、という話。せめて福井県産のキタワセを何卒。何でわざわざ北海道の蕎麦を仕入れるような面倒くさい真似をするのかって、そりゃまあコストの問題なんでしょうけど。


適当に車を停め、パシャパシャと風景を撮影しながら進んでいると牛歩のごとく目的地への距離が縮まりません。
余裕を持って目的地への過程まで楽しもうと思ったら、やはりどこかで一泊挟むのは必須でしたねえ。
今回は日帰りで強行してしまったのでそこだけが反省点です。

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