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あけましておめでとうございます


Canon EOS M / Canon EF-M 15-45mm F3.5-6.3 IS STM

年越しそ…

Q えーと、これは更科ですか?
A いいえ違います。これは稲庭です。

いや、違うんです。別にワタクシ「年越しに蕎麦じゃなくてうどん食っちゃう俺、アナーキーだろ?」とか言いたいわけじゃないんですよ。せっかく買った美味しい十割蕎麦が誤って年内最後の不燃ごみとして葬られてしまい、仕方なくあまり物の稲庭うどん(山形県産)を投入した次第。え?怒ってませんよ?紛らわしいところに袋を置きっぱなしにしていた私に全責任があります。蕎麦を打って下さった職人さんには心からお詫び申し上げたい。

にしんの甘露煮とうどんの相性ですか?
悪くないですね。むしろアリ。
というか結局蕎麦つゆと甘露煮の甘さ、脂っぽさが合うというだけで麺は添え物に過ぎないということが分かりました。


Nikon Z f / TTArtisan AF 75mm F2

そして私は元日から平常運行。
いつもどおり起きていつもの山道を散歩し、読書して帰るという普段どおりの一日。

昨年は新年早々地震が来たりと色々ありましたが、今年は良い…までは望まなくとも、せめて平穏な一年となることを願って。
皆様、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

コメント:4

RYO-JI 25-01-01 (Wed) 22:03

あけましておめでとうございます。
年越し稲庭うどん、いいですね(笑)。
そしてナショジオのバックパックが気になって仕方ありません。
今年はどこか近場でご一緒したいですね。
ということで、宜しくお願い致します。

れもん 25-01-01 (Wed) 23:31

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

たとえ蕎麦が饂飩に変わろうが、やはり京都と言えばにしんですね~
最近はこちらでも手に入るようになったので、
我が家の年越しも、もっぱらにしん蕎麦になってきましたよ。
それはともかく、山形県産の稲庭うどんというのにはビックリです(笑)

to-fu 25-01-02 (Thu) 21:18

> RYO-JIさん
あけましておめでとうございます。
まさかの稲庭ですよ。私もビックリです…
ナショジオのバックパック(旧型)は想定より使い勝手がカジュアルすぎて押し入れに眠っていました…

最近そちらに行けていないので、今年は久しぶりに撮り歩きに行きたいです。
お時間が合えば平城宮跡でパンとコーヒーなんてのも悪くないですね。ママ友の集まりみたいですけど 笑
こちらこそ、本年もよろしくお願いいたします。

to-fu 25-01-02 (Thu) 21:22

> れもんさん
あけましておめでとうございます。
最近はにしんも手に入りやすくなりましたよね。
私が関東に住んでいた頃は、デパートを何軒も回ってにしんを探し回ったものですが。

そうなんです、実は山形県の一部も稲庭うどんの産地なんですよ。「大山稲庭うどん」と呼ぶそうです。
秋田の稲庭に負けない美味しさなので、もし見かけましたら是非お試し下さい。決して回し者ではございません 笑
こちらこそ、今年もよろしくお願いいたします!

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